بافت مریستمی متشکل از سلولهای نابالغ و تمایز نیافتهاند که دارای توان تقسیم مکررند. مریستمهای حقیقی دارای اختصاصات زیر میباشند.
سلولهایایزودیامتریکهستند. (اندازه وجوه برابر دارند.)
مدور و چند وجهی بوده و به شکل فشرده قرار گرفتهاند و فضای بین سلولی در آنها دیده نمیشود.
دیوارهنازک پکتوسلولزی دارند و هرگز دیواره ثانویه ندارند.
سیتوپلاسممتراکم باهستهدرشت داشته وواکوئلمشخص و مواد ارگاستیک (مواد غیرزنده) ندارند.
انواع بافت مریستمی
مریستم انتهایی
در انتهای همهریشههاوساقههایافت میشوند. از مریستم انتهایی ساقه ،برگها، ساقهها ،گلهاتمایز مییابند. در بعضی ازگیاهان آوندی پستمریستم انتهایی فقط از یک سلول انتهایی تشکیل شده که در عدهای دیگر از گیاهان پست و همه گیاهان آوندی عالی از تعدادی سلول بنیادی تشکیل شده است.
مریستم جانبی
این مریستمها به موازات محور طولی اندام یعنی در پیرامون اندام واقع شدهاند. این مریستمها مسئولافزایش ضخامت اندامهاهستند. این مریستمها درون بافتهای اولیه بوجود میآیند. ولی بافت ثانویه تولید میکنند که مریستمهای ثانویه شاملکامبیوم آوندیوکامبیوم چوب پنبهاست.